Yu Sushi
via Varese, 177 - Solaro - Vedi mappa
- giapponese
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via Varese, 177 - Solaro (Visualizza)
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Uramaki
8 pezzi
Ebi tempura maki
Tempura di gambero*, maionese, erba cipollina, ricoperto con tobiko* salsa teryaki e sesamo
New tiger roll
Tempura di gambero*,maionese ricoperto con tartare di salmone, granella di tempura, tobiko*,salsa teriyaki e sesamo
Dragon roll
Surimi di granchio*, tempura digambero* ricoperto con avocado,salsa teriyaki e sesamo
New dragon roll
Tempura di gambero*, maionese,ricoperto con avocado,tartare di salmone, kataifi, tobiko* , salsa teriyaki e sesamo
Aburi salmon roll
Surimi di granchio*, tempura di gambero* avocado, ricoperto di salmone scottato alla fiamma
Salmon roll
Spicy salmon, gambero* cotto, ricoperto con salmone, avocado, granella di mandorle, salsa teriyaki e sesamo
Black roll
Riso venere,tempura di gambero*, avocado ricoperto con spicy salmon, tobiko*, granella di tempura, salsa teriyaki e sesamo
Cheese roll
Surimi di granchio*, tempura di gambero* ricoperto con salome e cheese filante, salsa spicy maio, salsa teriyaki, sesamo e granella di panko
Gunkan gio
Gio shake philadelphia
2 pezzi - bignè di salmone con philadelphia, kataifi, salsa teriyaki e sesamo
Temaki
1 pezzo
Ebi asparagi
Tempura di gambero*,asparadi,sfoglia di soia, crema di pistacchio e salsa teriyaki
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| Giorno | Orario | ||
|---|---|---|---|
| Lunedì | 18:15 - 21:15 | ||
| Martedì | 18:15 - 21:15 | ||
| Mercoledì | 18:15 - 21:15 | ||
| Giovedì | 18:15 - 21:15 | ||
| Venerdì | 18:00 - 21:15 | ||
| Sabato | 18:00 - 21:15 | ||
| Domenica | 18:00 - 21:15 | ||
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
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Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
