• 7

Squacquerone

• 7

• 4

Spuma di mortadella

• 4

• 2

Cipollotti sott'aceto

• 2

• 20

Cestino di crescentine

• 20

• 10

Cestino di tigelle

Con pesto modenese, 7pz

• 10

Le chips di patate al rosmarino fatte da noi

La nostra giardiniera

Carciofini sott'olio

Pinzimonio di verdure

• 2

Polentina fritta con lardo e squacquerone

• 2

• 23

Affettati misti regionali

Crudo, coppa, salame, mortadella, salame rosa

• 23

I nostri tortellini... fritti

Culatello

Battuta di fassona Fattoria Zivieri con le nostre salse

Crema di piselli con panna acida e crostini di pane

• 2

Tagliatelle alla cipolla

• 2

• 25

Tagliatelle al ragù

• 25

• 7

Strette verdi al prosciutto crudo

• 7

Triangoli di patate con pancetta ed erba cipollina

Passatelli su crema di zucchine, menta e prosciutto croccante

Ravioli di squacquerone, pomodorini e cialda di parmigiano

• 4

Balanzoni al burro e salvia

• 4

• 2

Tortellini in crema di Parmigiano

• 2

• 1

Patate grosse fritte con sale profumato alle erbe

• 1

Cicorini in insalata con prosciutto croccante

• 4

Friggione

• 4

Patate al forno

Insalata mista

lattuga

• 1

Verdure al forno

• 1

Millefoglie di melanzane alla parmigiana

• 11

Polpette fritte con patate grosse fritte

• 11

Polpette di Alpino filante con miele e noci

Polpette di baccalà con salsa tzatziki leggera (senza aglio)

Insalata Chevrè

Pomodorini, insalata mista, Bouche de Chevrè alla piastra, indivia, noci, miele, crostone

• 1

Petto di pollo ai ferri con insalatina

• 1

• 2

Polpette al sugo di pomodoro e piselli

• 2

Polpette di melanzane ed erbe aromatiche con patate grosse

• 1

Polpette delicate di carne bianca con patate al forno

• 1

Insalata isolana

Tranci di filetto di tonno, misticanza, capperi di pantelleria, datterini, olive taggiasche

• 14

Cotoletta alla bolognese

Con patate grosse fritte

• 14

• 2

Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano

• 2

Mousse di yogurt greco con coulis di lamponi

• 3

Zuppa inglese

A scelta intero oppure mezza porzione

• 3

Ananas

Fiordilattebolognese

• 3

Torta tenerina con mascarpone

• 3

• 3

Pane

• 3

• 1

Posate

• 1

Moretti zero alcool 33cl.

• 1

Heineken 33cl.

• 1

• 1

Moretti rossa 33cl.

• 1

Menabrea 33cl.

• 1

Moretti Indian Pale Ale 33cl.

• 1

Zapap - Bologna 33cl.

Artigianale, pills

Affigen d'Abbazia Blonde 75cl.

Moretti Gran cru 75cl.

Trebbiano chardonnay frizzante - az. agr. valli 1/2 bott.

Pignoletto frizzante - la mancina 1/2 bott.

• 1

Trebbiano fermo - tremonti 1/2 bott.

• 1

Trebbiano podere dei nespoli

Chardonnay az. agr. zuffa

Pignoletto frizzante la mancina

Sangiovese Sup. Fermavento

Madonia 1/2 bott

Sangiovese giacondi

Barbera frizzante

Sangiovese Tenentino

Lambrusco

Lambrusco - la battagliola

Acqua frizzante 50cl.

Acqua naturale 50cl.

Fanta vetro

Coca Cola vetro

Coca Cola zero vetro

Sprite vetro

The limone San Benedetto