Il Beccofino
- ristorante
- , pizzeria
via M. K. Gandhi, 3 - Paderno d'Adda
via M. K. Gandhi, 3 - Paderno d'Adda (Visualizza)
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Antipasti
Selezione di salumi tipici regionali
Coppa di Parma, culatta di Langhirano 14 mesi, salame brianzolo e lardo di Colonnata
Culatta di Langhirano con burrata pugliese
Culatta di Langhirano di coscia nazionele stagionata 14 mesi e fresca burrata pugliese
Tartare di Angus
Tartare di Angus argentino con riduzione di salsa soia, granella di pistacchi e cialda di pane al sesamo
Primi piatti
Maltagliati al ragù di Angus
Pasta fresca all’uovo, con il nostro classico ragù di Angus tagliato al coltello
Raviolo "Oltremare"
Raviolo artigianale con ripieno di calamari*e crostacei*, con gambero* dell‘Ecuador
Secondi piatti
Pollo al curry
Petto di pollo marinato al curry servito con riso Byriani e crema di verdure all'indiana
Manzo all' orientale
Fettine di scottona con salsa di soia, verdure, arachidi servito con riso basmati
Insalate
Caesar
Insalata, pomodori, carote, scaglie di grana, petto pollo grill, cialda di pane, salsa caesar
[solo cena] Pizze
Margherita tradizionale
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola
Il Cantabrico
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , acciughe del cantabrico
Prosciutto cotto
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , prosciutto cotto nazionale
Prosciutto e champignon
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , prosciutto cotto nazionale , funghi champignon freschi
Salame piccante
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte , salsiccia calabra piccante
Viennese
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , wurstel di puro suino
Provola affumicata
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte , provola affumicata
Salsiccia
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte , pasta di salamella nostrana
Tirolese
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , speck alto adige igp
Funghi Champignon
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , prosciutto cotto nazionale , funghi champignon freschi
Tonno
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , tonno del mediterraneo dopo cottura
Marinara ai due pomodori
pomodoro san marzano , datterino giallo , olive riviera , fiore di capperi , olio evo , aglio , basilico
Quattro stagioni
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , prosciutto cotto nazionale , carciofi al naturale , funghi champignon freschi , olive riviera
Vegetariana
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , zucchine grligliate e rucola
La Stracciatella
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , stracciatella farcita dopo cottura , basilico
Brianzola
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte , pasta di salamella nostrana , gorgonzola
Valtellinese
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , bresaola punta d'anca
La Culatta
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , culatta di langhirano di coscia nazionale stagionata 14 mesi
Prosciutto cotto e Brie
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , prosciutto cotto nazionale , brie
Salame Piccante e Zola
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , salsiccia calabra piccante stagionata igp , gorgonzola
Speck e provola affumicata
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , speck alto adige igp , provola affumicata
Speck e Brie
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , speck alto adige igp , brie
Tonno e Cipolla
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , cipolla , tonno del mediterraneo dopo cottura
La Verace
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , friarielli , pasta di salamella nostrana
La 'Nduja
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , 'nduja calabrese , pomodorini freschi
La raffinata
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , bresaola punta d'anca , rucola e scaglie di grana padano dop
La delicata
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , prosciutto cotto nazionale , zucchine grligliate
Da Nord a Sud
pomodoro san marzano , melanzane , olive riviera , insalata di treviso , olio evo , basilico
Vesuvio
pomodoro san marzano , friarielli , datterino giallo , olio evo , basilico
La Piacere
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , trevisana , speck alto adige igp , scaglie di grana padano dop
Culatta e Stracciatella
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , culatta di langhirano di coscia nazionale stagionata 14 mesi , stracciatella
Culatta e Zola
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , culatta di langhirano di coscia nazionale stagionata 14 mesi , gorgonzola
Funghi Porcini
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , funghi porcini
Bufalona al Crudo
pomodoro san marzano , mozzarella di bufala campana dop , culatta di langhirano di coscia nazionale stagionata 14 mesi
Bufalona Delicata
pomodoro , mozzarella di bufala campana dop , prosciutto cotto nazionale , zucchine grigliate , brie
Bufalona Vegetariana
pomodoro san marzano , mozzarella di bufala campana dop , melanzane , zucchine
Bufalona Verace
pomodoro san marzano , mozzarella di bufala campana dop , friarielli , pasta di salamella nostrana
Montevecchia e Noci
mozzarella fior di latte di agerola , formaggio stagionato di montevecchia , noci
Mortadella e Pistacchio
mozzarella fior di latte di agerola , mortadella di bologna , granella e pesto di pistacchi
Il Gamberone
pomodoro san marzano , mozzarella fior di latte di agerola , gamberoni argentini , zucchine
Bevande
Acqua naturale 50cl.
Acqua gassata 50cl.
Coca cola
Coca cola Zero
Sprite
Aranciata San Pellegrino
Chinotto San Pellegrino
The alla pesca
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| Giorno | Orario | ||
|---|---|---|---|
| Lunedì | Chiuso | ||
| Martedì | 12:00 - 13:50 17:45 - 20:45 | ||
| Mercoledì | 12:00 - 13:50 17:45 - 20:45 | ||
| Giovedì | 12:00 - 13:50 17:45 - 20:45 | ||
| Venerdì | 12:00 - 13:50 17:45 - 20:45 | ||
| Sabato | 17:45 - 20:45 | ||
| Domenica | 12:00 - 13:50 17:45 - 20:45 | ||
Commenti piatto:
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
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Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
