Pane al vapore

Tofu

Nuvole di drago

• 1

Involtino primavera

2 pz

• 1

Involtino vietnamite

Misto di carne e pesce, 2pz

Involtino giapponse

2pz

Pane fritto

Edamame

Prosciutto crudo

Catalana di mare

Surimi, polipo, gamberetti, pomodoro, olive

Verdure

3pz

Carne al vapore

3pz

Shaomai al vapore

Gamberi e maiale, 3pz

• 1

Cristallo

Gamberi e maiale, 3pz

• 1

Mista

Insalata, pomodoro, mais

Goma wakame

Alga giapponese, sesamo, piccante

Wakame

Alghe, sesamo

Insalata con pesce misto

Con salmone, branzino, sesamo e salsa

• 1

Miso

• 1

Agropiccante

Mais

Frutti di mare

Scottato msito

Salmone,tonno,branzino, 6pz

Branzino

6pz

Sake

Salmone 6pz

Ricciola

6pz

Sake

Salmone scottato

Tuna

Tonno scottato

Tuna

Bianco

Pesce bianco

• 1

Salmone

• 1

Avocado

Maguro

Tonno

Granchio

Tanko

Polipo

Sake

Salmone

Suzuki

Branzino

• 1

Ebi

Gambero

• 1

Unagi

Anguilla

Amaebi

Gambero rosso

Nigiri salmone speciale

Riso, salmone, cipollina, yuzu, sesamo e yougu

Nigiri branzino speciale

Riso, branzino, cipollina, yuzu, teriyaki, tobiko e yougu

Nigiri ricciola flambè

Ricciola, teriyaki, tobiko, cipollina, yuzu e yougu

Onigiri iki

Riso, alga nori, gambero fritto, maionese, sesamo e salsa spicy

Onigiri tuna

Riso, alga, tonno cotto, maionese e sesamo

Oshi ginza 4pz

Riso, salmone spicy, avocado, sesamo, teriyaki e cipollina

Oshi iki

Riso, salmone, stracciatella, salsa teriyaki e spicy e cipolla fritta

Nigiri beefe speciale

Riso, manzo, cipollina, fecola, teriyaki

Sake

Alga, salmone, sesamo, ponzu e riso

Tobico

Alga, riso e tobico

Philadelphia

Alga nori, riso, teriyaki, philadelphia e kataifi

Spicy tuna

Riso, tabasco, alga, tonno, sale, tobiko, maionese, cipollina, olio evo, punzu

• 1

Spicy salmon

Riso, salmone, alga, salsa coreana, sale, tobiko, cipollina, maionese, olio evo e ponzu

• 1

Wakame

Riso, alga, wakame

Sake out

Salmone, riso, salsa coreana, sale, tobiko, maionese, cipollina, salsa ponzu

Ebiten

Riso, gamberi fritti, maionese, teriyaki, patate fritte

Zucchine

Riso, gambero cotto, maionese, tobico, sale, olio, pasta kataifi e teriyaki

Amaebi

Riso, salmone, gambero, tobico e ponzu

Amaebi flambè

Salmone, gambero scottato, yuzu, ponzu, cipollina e ikura

Ricciola

Riso, ricciola, scampo,tobico, salsa ponzu e pistacchio

Ikura

Ikura, ponzu e salmone

Ostrica

1 pz

• 1

Gambero rosso di Mazara del Vallo

Con tobiko e ponzu. 2 pezzi

• 1

Scampi

Con ponzu. 2 pezzi

Salmone

6pz

Branzino

6 pezzi

Tonno

6 pezzi

Misto

3pz salmone, 3pz tonno e 3pz branzino

Sake

Riso, salmone e sesamo

Misto

Riso, salmone, tonno, branzino, gamberi e sesamo

Veggy

Avocado, cetriolo, alga nori, philadelphia, insalata, riso e mandorle

Spicy tuna

Riso, tonno piccante, alga nori, tabasco, cipollina, tobico, maionese e sesamo

Tuna avocado

Riso, tonno, avocado, sesamo, alga nori e maionese

Sake avocado

Riso, alga nori, avocado, salmone, sesamo e maionese

Speciale

Avocado, alga nori, pasta kataifi, salsa piccante, riso, teriyaki, pesce bianco, maionese

Spicy salmon

Riso, salmone piccante, alga nori, cipollina, tobico, maionese e sesamo

Miura venere

Riso venere, alga nori, salmone cotto, philadelphia, kataifi e teriyaki

Ebiten

Alga nori, maionese, salsa teriyaki, gambero fritto, riso, patate a julienne e insalata

Unagi

Avocado, philadelphia, alga nori, anguilla, salsa teriyaki, sesamo e riso

Hoso avocado

Avocado, riso e alga

Hoso kappa

Cetriolo, riso e alga

Hoso fragola

Riso, alga nori, philadeplhia, fragola e avocado

Hoso venere

Riso venere, salmone cotto, philadelphia e teriyaki

• 1

Hoso ebi

Gambero cotto, riso e alga

• 1

Hoso sake avocado

Salmone, avocado, riso e alga

Hoso unagi

Anguilla, riso, alga e teriyaki

• 1

Hosomakifritto

Avocado, salmone piccante, tonno piccante, tabasco, kataifi, salsa teriyaki e salsa piccante

• 1

Hoso sake

Riso, alga e salmone

Hoso maguro

Riso, tonno e alga

Hoso surimi

Surimi, riso e alga

New roll (2pz)

Salmone, gamberi fritti, salsa teriyaki, pasta kataifi e philadelphia

Veggy maki

Philadelphia, insalata, avocado, cetriolo, sesamo, riso e alga

Asparagi maki

Asparagi fritti, riso, sesamo, salsa teriyaki, maionese e alga nori

Tempura roll

Philadelphia, gamberi fritti, salmone, salsa teriyaki, riso, alga nori e pasta patate

Ikebana roll

Surimi, maionese, philadelphia, tobiko, avocado, riso, alga nori e sesamo

Mango roll

Mango, philadelphia, avocado, riso e alga nori

Philadelphia

Riso, salmone, philadelphia, avocado e sesamo

California

Cetriolo, avocado, maionese, surimi, alga e riso

Tokio maki

Tobiko, surimi, avocado, maionese, riso, alga nori e sesamo

Tuna maki

Tonno, erba cipollina, riso, alga, sesamo, tobiko, salsa maionese, salsa piccante e insalata

Zucca maki

Zucca fritta, philadeplhia, riso, avocado, salsa teriyaki, alga nori

Chicken maki

Pollo fritto, maionese, insalata, riso, sesamo, alga, salsa teriyaki e salsa maio spicy

Miura roll

Riso, alga, sesamo, salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi

Ebiten plus speciale

Salmone scottato, gambero fritto, maionese, riso, salsa banana, salsa teriyaki e alga nori

Miu roll

Alga, cipollotto, slamone, salsa iki, asparago fritto, salsa teriyaki e avocado

Astice new roll

Focola, astice, riso, avocado, alga nori, salmone, uova di salmone, maionese e lime

Ebiten roll

Gambero fritto, maionese, riso, alga nori, insalata, sesamo, teriyaki e kataifi

Fresh spring roll

Riso, carta di riso, gambero fritto, avocado, insalata, maionese e salsa mais

Ebiten plus roll

Salmone, gamberi fritti, alga nori, riso, maionese, salsa banana e salsa teriyaki

Tobiko roll

Tobiko, gamberi fritti, maionese, insalata, salsa teriyaki, riso, alga

Yashi roll

Salmone, maionese, gamberi fritti, cipollina, sesamo, tobiko, teriyaki e latte condensato

Soft roll

Gamberi fritti, maionese, riso, alga nori, avocado, erba cipollina, tobiko, salsa piccante, salsa teriyaki e pasta kataifi

Surprise maki

Tonno cotto, avocado, gambero cotto, sesamo, riso, alga nori e maionese

Rainbow

Riso, alga nori, surimi, maionese, avocado e pesce misto

Ebiten venere

Riso venere, alga, gambero fritto, insalata, maionese, sesamo, pasta kataifi e teriyaki

Maki goma

Riso, alga nori, gambero fritto, pesce bianco, wakame, sesamo e salsa maionese

Miura venere

Riso venere, alga nori, salmone cotto, philadelphia, teriyaki, kataifi e sesamo

Anguilla maki

Anguilla, philadelphia, avocado, sesamo, riso, alga e teriyaki

Ebiten venere plus

Riso venere, alga nori, gambero fritto, maionese, salmone, salsa banana e teriyaki

Miuroll

Salmone cotto, philadelphia, teriyaki, tobico, erba cipollina, kataifi, riso e alga nori

Fritto tuna

Tonno, tobiko, philadelphia, riso, alga, teriyaki, cipollina, sesamo e avocado

Fritto salmon

Riso, alga tobiko, salmone, philadelphia, avocado, teriyaki, sesamo e mandorle

Ebiten

Gambero fritto, insalata, teriyaki, tobico, erba cipollina, kataifi, riso e alga

Roll

Fiori di zucca

Farina, fiore di zucca, branzino e philadelphia

Yasai

Farina, carote, zucchine, zucca e patata dolce

Mista

Farina, gamberi, carote, zucchine, zucca e patata dolce

Ebi

Farina e gamberi

Tutto cotto

6 nigiri cotto, 4 uramaki cotto e 4 hosomaki cotto

Small

6 nigiri misti, 4 uramaki e 4 hosomaki

Mix

6 nigiri , 6 sashimi, 4 uramaki, 4 hosomaki e 1 gunkan

Moretti 66cl.

Heineken 66cl.

Tsingtao 64cl.

Sapporo 50cl.

Asahi 50cl.

Sapporo 65cl.

Muller Thurgau ca Ernesto

Spumante Blanc de Blanc extra dry

Pinot Nero

XXVI Imperiale Millesimato