Sushi Iki
corso della Vittoria, 1325 - Caronno Pertusella - Vedi mappa
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- giapponese
corso della Vittoria, 1325 - Caronno Pertusella (Visualizza)
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Gunkan
Spicy salmon
Riso, salmone, alga, salsa coreana, sale, tobiko, cipollina, maionese, olio evo e ponzu
Temaki
Hosomaki
6 pezzi
Hosomakifritto
Avocado, salmone piccante, tonno piccante, tabasco, kataifi, salsa teriyaki e salsa piccante
Uramaki
8 pezzi
Tempura roll
Philadelphia, gamberi fritti, salmone, salsa teriyaki, riso, alga nori e pasta patate
Tuna maki
Tonno, erba cipollina, riso, alga, sesamo, tobiko, salsa maionese, salsa piccante e insalata
Chicken maki
Pollo fritto, maionese, insalata, riso, sesamo, alga, salsa teriyaki e salsa maio spicy
Ebiten plus speciale
Salmone scottato, gambero fritto, maionese, riso, salsa banana, salsa teriyaki e alga nori
Astice new roll
Focola, astice, riso, avocado, alga nori, salmone, uova di salmone, maionese e lime
Fresh spring roll
Riso, carta di riso, gambero fritto, avocado, insalata, maionese e salsa mais
Ebiten plus roll
Salmone, gamberi fritti, alga nori, riso, maionese, salsa banana e salsa teriyaki
Yashi roll
Salmone, maionese, gamberi fritti, cipollina, sesamo, tobiko, teriyaki e latte condensato
Soft roll
Gamberi fritti, maionese, riso, alga nori, avocado, erba cipollina, tobiko, salsa piccante, salsa teriyaki e pasta kataifi
Ebiten venere
Riso venere, alga, gambero fritto, insalata, maionese, sesamo, pasta kataifi e teriyaki
Miura venere
Riso venere, alga nori, salmone cotto, philadelphia, teriyaki, kataifi e sesamo
Futomaki
5 pezzi
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| Giorno | Orario | ||
|---|---|---|---|
| Lunedì | Chiuso | ||
| Martedì | Chiuso | ||
| Mercoledì | Chiuso | ||
| Giovedì | Chiuso | ||
| Venerdì | Chiuso | ||
| Sabato | Chiuso | ||
| Domenica | Chiuso | ||
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
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Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
