• 4

Patate dipper

• 4

Patate dipper senza glutine

Papas arrugadas

• 1

Verdure grigliate

• 1

• 5

Chips di culatello

Straccetti di culatello fresco in croccante panatura serviti con la nostra chimichurri

• 5

• 2

Alette di pollo con salsa BBQ

• 2

• 4

Nuggets di pollo

• 4

• 5

Mozzarelline panate

• 5

• 1

Polpette di cassoeula

Avete capito bene, abbiamo preso uno dei piatti più tipici della nostra tradizione e ci abbiamo fatto delle gustosissime polpette accompagnare da una salsa zola e pepe. 4 pezzi

• 1

• 1

Patate dippers cacio e pepe

• 1

Polpette di pulled pork

• 1

Arrosticini

10pz

• 1

Caesar salad

lattuga con salsa caesar , pollo alla piastra , bacon , acciughe , formaggio montesu , crostini di pane

Ul katsu sando

pan bauletto artigianale alle albicocche , lingua di vitello impanata con panko , maionese giapponese , salsa sriracha a base di peperoncino e aceto

ul Vegan

crema di melanzane alla brace , scalogno in oliocottura , maionese vegana alla mediterranea , rucola , succo di limone. , hamburger di verdure , pane artigianale alle cipolle

ul Nurmal

pane hamburger artigianale classico , hamburger di razza piemontese , formaggio montebore , inalata iceberg , salsa mystic no eggs , pomodoro

• 1

ul Mystic pork

pane artigianale tipo bretzel , spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue , mystic salad leggermente piccant

• 1

ul Patacca

pane artigianale al latte , zucchine alla griglia , hamburger beyond meat - vegetariano , taleggio fuso , insalata di radicchio , cipolle di tropea , noci , aceto di mele

ul Tracagnott

pane hamburger artigianale tipo bretzel , hamburger di chianina da 250gr , nduja , spinaci saltati , cipolla di tropea

• 2

ul Dionigi

pane hamburger artigianale ai cereali antichi , hamburger di bovino di lessina in affumicatura di faggio , stracciatella di latte al basilico , guanciale croccante , songino

• 2

• 1

Vada via al culatel

pane hamburger artigianale alle cipolle , hamburger di culatello marinato in salsa bbq con peperoni verdi , la nostra capricciosa , coppa affumicata , mozzarella di bufala affumicata

• 1

ul Ciociaro

pane artigianale tipo bretzel , cicoria ripassata in padella (saltata con aglio e olio e peperoncino) , hamburger di chianina , salsa cacio e pepe , guanciale croccante

Ul Poll Mc Artney

pane artigianale al latte , cosce di pollo marinare e fritte , insalata iceberg , salsa ricca (con peperoni verdi pomodori prezzemolo e yogurt) , anelli di cipolla avvolti nel bacon e fritti

ul Brianza pit beef

pane artigianale alle patate , carpaccio di manzo al bbq in affumicatura di ciliegio , cipolle rosse all’aceto di birra affumicata di nostra produzione , salsa mystic ranch.

Ul sora Lella

pane artigianale classico , burger di pollo e peperoni impanato , chips di loto , lattuga e basilico conditi con yogurt greco al parmigiano , acciughe

ul Valentino 2.0

pane hamburger artigianale al latte , stracciatella di latte , 130g di tartare di piemontese battuta al coltello con capperi e cipolle di tropea , pomodorini collina conditi con olio evo guglielmi al basilico , acciughe del cantabrico , rucola

Ul crispy tuna

pane artigianale classico , trancio di tonno impanato con panko , salsa all’aceto balsamico e yuzu , avocado a fette , bacon croccante , maionese giapponese.

What the foie gras Burger

pane artigianale tipo bretzel , doppio smashed burger di black angus usa , scamorza affumicata , topping al caramello salato , foie gras alla piastra , anelli di cipolla avvolti nel bacon e fritti , salsa mystic.

Bimbi

pane hamburger artigianale classico , hamburger di razza piemontese

ul Vegan

crema di melanzane alla brace , scalogno in oliocottura , maionese vegana alla mediterranea , rucola , succo di limone. , hamburger di verdure , pane artigianale alle cipolle

• 6

ul Nurmal

pane hamburger artigianale classico , hamburger di razza piemontese , formaggio montebore , inalata iceberg , salsa mystic no eggs , pomodoro

• 6

• 5

ul Mystik pork

pane artigianale tipo bretzel , spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue , mystic salad leggermente piccant

• 5

• 1

ul Patacca

pane artigianale al latte , zucchine alla griglia , hamburger beyond meat - vegetariano , taleggio fuso , insalata di radicchio , cipolle di tropea , noci , aceto di mele

• 1

Vada via al culatel

pane hamburger artigianale alle cipolle , hamburger di culatello marinato in salsa bbq con peperoni verdi , la nostra capricciosa , coppa affumicata , mozzarella di bufala affumicata

• 2

ul Dionigi

pane hamburger artigianale ai cereali antichi , hamburger di bovino di lessina in affumicatura di faggio , stracciatella di latte al basilico , guanciale croccante , songino

• 2

• 3

ul Tracagnott

pane hamburger artigianale tipo bretzel , hamburger di chianina da 250gr , insalata di crauto rosso , cuore di taleggio , spinaci saltati , ndujia , cipolla di tropea

• 3

ul Ciociaro

pane artigianale tipo bretzel , cicoria ripassata in padella (saltata con aglio e olio e peperoncino) , hamburger di chianina , salsa cacio e pepe , guanciale croccante

Ul Poll Mc Artney

pane artigianale al latte , cosce di pollo marinare e fritte , insalata iceberg , salsa ricca (con peperoni verdi pomodori prezzemolo e yogurt) , anelli di cipolla avvolti nel bacon e fritti

ul Brianza pit beef

pane artigianale alle patate , carpaccio di manzo al bbq in affumicatura di ciliegio , cipolle rosse all’aceto di birra affumicata di nostra produzione , salsa mystic ranch.

Ul sora Lella

pane artigianale classico , burger di pollo e peperoni impanato , chips di loto , lattuga e basilico conditi con yogurt greco al parmigiano , acciughe

ul Valentino 2.0

pane hamburger artigianale al latte , stracciatella di latte , 130g di tartare di piemontese battuta al coltello con capperi e cipolle di tropea , pomodorini collina conditi con olio evo guglielmi al basilico , acciughe del cantabrico , rucola

• 1

Ul crispy tuna

pane artigianale classico , trancio di tonno impanato con panko , salsa all’aceto balsamico e yuzu , avocado a fette , bacon croccante , maionese giapponese.

• 1

ul Vegan

crema di melanzane alla brace , scalogno in oliocottura , maionese vegana alla mediterranea , rucola , succo di limone. , hamburger di verdure

ul Nurmal

pane senza glutine , hamburger di regina delle prealpi , formaggio montesu , pomodoro , insalata iceberg , salsa mystic.

ul Mystic pork

pane senza glutine , spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue , mystic salad leggermente piccante.

ul Vada via al culatel

pane senza glutine , hamburger di culatello marinato in salsa bbq con peperoni verdi , la nostra capricciosa , coppa affumicata , mozzarella di bufala affumicata.

ul Patacca

zucchine alla griglia , hamburger beyond meat - vegetariano , taleggio fuso , insalata di radicchio , cipolle di tropea , noci , aceto di mele , pane senza glutine

ul Valentino 2.0

pane senza glutine , stracciatella di latte , 130g di tartare di piemontese battuta al coltello con capperi e cipolle di tropea , pomodorini collina conditi con olio evo guglielmi al basilico , acciughe del cantabrico , rucola

ul Tracagnot

pane senza glutine , hamburger di chianina da 250gr , cuore di taleggio , nduja , spinaci saltati , insalata di crauto rosso , cipolla di tropea.

ul Ciociaro

pane senza glutine , cicoria ripassata in padella (saltata con aglio e olio e peperoncino) , hamburger di chianina , salsa cacio e pepe , guanciale croccante.

ul Brianza pit beef

carpaccio di manzo al bbq in affumicatura di ciliegio , cipolle rosse all’aceto di birra affumicata di nostra produzione , salsa mystic ranch

ul Valentino 2.0 XXXL

pane senza glutine , stracciatella di latte , 250gr di tartare di piemontese battuta al coltello con capperi e cipolle di tropea , bruschetta con pomodorini collina conditi con olio evo guglielmi al basilico , acciughe del cantabrico , rucola

What the foie gras Burger

pane artigianale tipo bretzel , doppio smashed burger di black angus usa , scamorza affumicata , topping al caramello salato , foie gras alla piastra , anelli di cipolla avvolti nel bacon e fritti , salsa mystic.

Bimbi menù

pane senza glutine , hamburger di razza piemontese

ul Vegan

crema di melanzane alla brace , scalogno in oliocottura , maionese vegana alla mediterranea , rucola , succo di limone. , hamburger di verdure

ul Nurmal

pane senza glutine , hamburger di regina delle prealpi , formaggio montesu , pomodoro , insalata iceberg , salsa mystic

ul Mystic pork

pane senza glutine , spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue , mystic salad leggermente piccante

ul Vada via al culatel

pane senza glutine , hamburger di culatello marinato in salsa bbq con peperoni verdi , la nostra capricciosa , coppa affumicata , mozzarella di bufala affumicata

ul Patacca

pane senza glutine , zucchine alla griglia , hamburger beyond meat - vegetariano , taleggio fuso , insalata di radicchio , cipolle di tropea , noci , aceto di mele

ul Valentino 2.0

pane senza glutine , stracciatella di latte , 130g di tartare di piemontese battuta al coltello con capperi e cipolle di tropea , pomodorini collina conditi con olio evo guglielmi al basilico , acciughe del cantabrico , rucola

ul Dionigi

pane senza glutine , hamburger di bovino di lessina in affumicatura di faggio , stracciatella di latte al basilico , songino , guanciale croccante.

ul Tracagnott

pane senza glutine , hamburger di chianina da 250gr , cuore di taleggio , nduja , spinaci saltati , insalata di crauto rosso , cipolla di tropea.

ul Ciociaro

pane senza glutine , cicoria ripassata in padella (saltata con aglio e olio e peperoncino) , hamburger di chianina , salsa cacio e pepe , guanciale croccante.

ul Brianza pit beef

carpaccio di manzo al bbq in affumicatura di ciliegio , cipolle rosse all’aceto di birra affumicata di nostra produzione , salsa mystic ranch

ul Valentino 2.0 XXXL

pane senza glutine , stracciatella di latte , 250gr di tartare di piemontese battuta al coltello con capperi e cipolle di tropea , bruschetta con pomodorini collina conditi con olio evo guglielmi al basilico , acciughe del cantabrico , rucola

La tartare

Con carne di fassona piemontese, servita con insalata e papas arrugadas.

Special ribs di maiale tigrinto

Tenerissime costine di maiale tigrinto cotte a bassa temperatura per 12 ore con barbecue e mezcal, servite con insalata e papas arrugadas

• 1

Tiramisù fatto in casa classico

• 1

Tiramisù fatto in casa pistacchio, zafferano e sale Maldon

Weiss

Birra di frumento, non filtrata, biondo pallido con riflessi ambrati, densa in bocca, ma dissetante, svela sapori genuini di grano e note fruttate e speziate caratteristiche dei lieviti tedeschi.

Pils Theresianer

Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione pilsner.

Theresianer Vienna

Birra ambrata di carattere con un perfetto equilibrio tra malto e luppolo. fresca e delicata, evidenzia note fruttate e sentori di caramello.