Miso soup

Zuppa di miso con alghe, tofu e cipolline

• 6

Pane al vapore

• 6

• 3

Nuvole di drago

• 3

• 2

Chele di granchio

• 2

Crocchette di pollo

• 1

Pane fritto

• 1

• 10

Involtini primavera

Ripieni di verdure

• 10

• 6

Edamame

Fagioli di soia lessati

• 6

Involtini vietnamiti

Di carta di riso ripieno di carne 3pz

Zuppa di pollo con mais

Pollo, mais, uova

Salmon chips

Alga fritta con tartare di salmone piccante

• 1

Sunomono

Gamberi, surimi, polipo e verdure

• 1

• 1

Takoyaki

Polpette di farina con polipo

• 1

Fiori di zucca

Ripieni di gamberi

• 6

Samurai stick

Involtino di gamberi 3pz

• 6

Involtino ebi salmon

Gambero fritto avvolto nel salmone scottato e salsa teriyaki

Millefoglie tuna

Sfoglia con tartare di tonno, pomodori secchi, philadelphia e olio tartufato

Bocconcini di salmone e purè

• 3

Gyoza

Ravioli di carne grigliati

• 3

• 3

Yasai

Ravioli vegetariani

• 3

• 4

Shaomai

Ravioli ripieni di gambero e carne

• 4

• 1

Ebi

Ravioli cristallini ripieni di gambero

• 1

Degustazione

Mix di ravioli 4 pz

Tara

Nero di seppie con merluzzo

Goma wakame

Insalata di alghe

Takp

Insalata con polipo, salsa sesamo e mandorle

Mango salad

Insalata con mango e salsa

Mix kaisen

Insalata con pesce misto e salsa

Sake

Salmone scottato con sesamo e salsa dello chef

Salmon evolution

Salmone in crosta croccante con guacamole

Niku

Manzo scottato con sale e pepe

Maguro

Tonno scottato con pistacchio e salsa dello chef

Scampi

In salsa passion fruit

Capasanta

Con lime, tobiko e salsa ponzu

Flambè

Pesce misto scottato con erba cipollina

Salmon passion fruit

Salmone, passion fruit e mango

Mix

Salmone, branzino, tonno, gambero rosso, scampi e salsa dello chef

• 3

Salmon

Con salsa dello chef

• 3

Degustazione

Assaggi di tartare scelti dallo chef

• 1

Salmone

Con philadelphia, avocado, mandorle e teriyaki

• 1

Amaebi

Pesce bianco e gambero crudo su letto di riso

Tonno

Con frutti di bosco e mango

• 2

Salmon cake

Tortino di riso con tartare di salmone leggermente piccante, tobiko e avocado

• 2

Sake don

Salmone su letto di riso con avocado e ikura

Haru cake

Tornino di riso venere con salmone, philadelphia e avocado

Unaghi don

Tornino di riso con anguilla e salsa teriyaki

Mix chirashi

Pesce misto su letto di riso

Cetriolo

• 1

Avocado

• 1

Gambero cotto

• 8

Salmone

• 8

• 3

Tonno

• 3

Anguilla

Black mango

Riso venere e mango

• 10

Salmon

Salmone, avocado, philadelphia

• 10

• 2

california light

Surimi, avocado, cetrioli, cipolla fritta

• 2

• 4

Ebiten

Gamberone fritto, maionese, teriyaki

• 4

California

Surimi, cetrioli, maionese, tobiko

• 1

Salmon out

Salmone, avocado, salmone esterno

• 1

Yasai

Avocado, cetriolo, alghe

• 7

Philadelphia

Salmone fritto, avocado, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki

• 7

• 2

Miura

Salmone cotto, philadelphia e teriyaki

• 2

Maguro avocado

Tonno e avocado

• 1

Blackout

Riso venere, salmone, mango, mandorle

• 1

• 2

Spicy tuna

Tonno tritato piccante, avocado

• 2

• 5

Spicy salmon

Salmone tritato piccante , avocado

• 5

• 1

Wakame

Philadelphia, surimi esterno salmone e alga wakame

• 1

• 2

Rainbow

Gambero cotto, avocado, pesce misto esterno

• 2

• 1

Tiger

Gamberone fritto, avocado, salmone esterno e teriyaki

• 1

Manzo roll

Insalata, maionese con sopra carpaccio di manzo

Arigato

Triplo salmon, avocado con sopra pesce misto

Tuna tartufo

Gambero fritto, asparagi, tonno esterno, salsa tartufo

• 4

Pistacchio

Salmone, philadelphia, salmone scottato esterno, pistacchio

• 4

• 2

Samba

Avocado, philadelphia, tartare di salmone, salsa mango e mandorle

• 2

Exotic

Fragole,mango, salmone scottato esterno

• 1

Burrata

Fiore di zucca fritto, avocado esterno, burrata, gambero di mazara

• 1

Guacamole

Salmone fritto, pomodoro secco, branzino scottato, salsa guacamole

Gold24k

Riso venere, salmone, ikura, povere oro

Unagi

Polpa di granchio, avocado, anguilla alla fiamma

Lobster

Gambero cotto, avocado, maionese, tartare di astice, tobiko

• 1

Hotate

Polpa di granchio, avocado, carpaccio di capasanta, ikura, lime

• 1

Dynamite

Gambero fritto, tartare di tonno, wasabi fresco

• 2

Gambero cotto

• 2

• 2

Branzino

• 2

• 2

Tonno

• 2

• 6

Salmone

• 6

• 2

Polipo

• 2

• 1

Mix

4pz

• 1

Anguilla

Flambè mix

Salmone, tonno e branzino scottato

• 1

Flambè salmon

Salmone scottato e mandorle

• 1

• 1

Mazara

Gambero rosso di Mazara

• 1

Gambero crudo

• 1

Sake

Salmone 12pz

• 1

Mix

Salmone, tonno, branzino 12pz

• 1

Royale sashimi

Salmone, tonno, vongola artica, scampi e gambero rosso 12pz

• 1

Makibox

6 maki a scelta da specificare nelle note (4pz per maki specificato)

• 5

32pz

• 5

50pz

66pz

100pz

• 1

Gohan

• 1

• 7

Spaghetti di riso con verdure

• 7

• 4

Riso saltato con pollo

• 4

• 2

Gnocchi di riso

• 2

• 7

Riso cantonese

• 7

Riso con verdure

• 1

RIso al curry

• 1

• 3

Riso e gamberi

• 3

• 7

Spaghetti di riso con gamberi

• 7

Riso saltato con frutti di mare

• 2

Yaki udon con gamberi

• 2

Riso venere cong amberi

• 1

Pollo agrodolce

• 1

• 2

Pollo in salsa piccante

• 2

Gamberi con verdure

• 6

Pollo con mandorle

• 6

Pollo funghi e bambù

• 3

Manzo con verdure

• 3

• 1

Manzo al pepe nero

• 1

• 1

Gamberi sale e pepe

• 1

Gamberi piccanti

Gamberi al limone

Avo fries

Avocado impanato fritto con salsa spicy mayo

Yasai

Verdure in tempura

• 3

Moriawase

Gamberi e verdure in tempura

• 3

Ebi furai

Gamberi in pasta filo fritto

Yakitori

Spiedini di seppie

• 3

Spiedini di polipo

• 3

• 1

Spiedini di gamberi

• 1

Gamberoni alla griglia

• 1

Grigliata di pesce misto

• 1

Bambù e funghi

• 1

Cavolfiori sale e pepe

• 1

Verdure mix

Kirin 33cl

Asahi 3cl

Birra cinese

• 1

Heineken 66cl

• 1

• 2

Sapporo 50cl

• 2

Asahi 50cl