Le Delizie della Bottega
lungolario Cadorna, 6 - Lecco - Vedi mappa
- pizza verace
lungolario Cadorna, 6 - Lecco (Visualizza)
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Pizze veraci
con impasto napoletano e prodotti tipici regionali che ci arrivano freschi da caseifici e salumifici locali
ALLERGENI ALIMENTARI
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Cereali con glutine |
ALLERGENI ALIMENTARI
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Cereali con glutine |
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Latte e latticini |
ALLERGENI ALIMENTARI
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Cereali con glutine |
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Pesce |
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Latte e latticini |
ALLERGENI ALIMENTARI
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Cereali con glutine |
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Latte e latticini |
Peperonata
pomodoro verace , mozz. fiordilatte , patate al forno della sila , peperoni , salsiccia fresca calabra
ALLERGENI ALIMENTARI
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Cereali con glutine |
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Latte e latticini |
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Frutta a guscio |
Genovese
pesto , fior di latte , patate a dadini , fagiolini , pinoli , grana a scaglie
ALLERGENI ALIMENTARI
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Cereali con glutine |
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Uova |
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Frutta a guscio |
Antunnale
mozzarella fiordilatte , pomodori secchi , acciughe , capperi , burrata di bufala , origano della sila
ALLERGENI ALIMENTARI
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Cereali con glutine |
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Pesce |
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Latte e latticini |
Alba
mozzarella fior di latte , patate al forno , funghi champignon freschi , salamino sersale aromatizzato al tartufo
Salsiccia e friarielli
fiordilatte , salsiccia fresca calabra , friarielli , bufala affumicata
Bella di maggio
crudo , burrata di bufala , pomodorini datterino gialli , pomodorini datterino rossi , basilico , origano della sila
La meridione
melanzane fritte , bufala affumicata , gianciale croccante , pomodorini datterino gialli pomodorini datterino rossi , basilico
La sila
pomodoro verace , fiordilatte , salsiccia fresca calabrese , n’duja , patate della sila al forno , porcini
Nord vs sud
pomodoro verace , fiordilatte , soppressata calabra , n'duja , porcini , taleggio , cipolle di tropea , speck
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| Giorno | Orario | ||
|---|---|---|---|
| Lunedì | Chiuso | ||
| Martedì | 12:00 - 14:15 18:30 - 21:50 | ||
| Mercoledì | 12:00 - 14:15 18:30 - 21:50 | ||
| Giovedì | 12:00 - 14:15 18:30 - 21:50 | ||
| Venerdì | 12:00 - 14:15 18:30 - 20:30 | ||
| Sabato | 12:00 - 14:15 18:30 - 21:30 | ||
| Domenica | 12:00 - 14:15 18:30 - 21:30 | ||
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
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Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
