
Shabu
via Gorizia, 5 - Lecco - Vedi mappa
- japanese fusion
via Gorizia, 5 - Lecco (Visualizza)
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Antipasti
Salmon stick 4pz
Sfoglia pasta fillo,tartare salmone,sesamo,gambero fritto,teriaky e maio wasabi
Cheviche
Crudité di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio di oliva, sale e pepe
Tramezzushi
i Tramezzushi vengono realizzati con base alga, ma puoi scegliere di averli con base Crepe di Soia oppure riso fritto
Amazon
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, sashimi di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy
Special BBQ
Riso nero, spalla di maiale sfilacciata, gambero in tempura,maionese, crepes di soia, chili, julienne patate
Oyes
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy
Special rolls
8 pezzi
Crab salmon
Polpa di granchio, maionese, avocado, salmone esterno, crunch, salsa teriyaki, philadelphia
Crab tuna
Polpa di granchio, avocado, salsa spicy, tonno esterno, philadelphia, salsa yuzumiso
Bacon
Gambero in tempura, salsa spicy, salsa BBQ, bacon, pomodorini , jalapeno , cipolla fritta
El diego
Riso blu, interno gambero in tempura, salsa maiowasabi, insalata iceberg e peperoni grigliati. Esterno carpaccio di branzino con salsa gazpacho e jalapenos.
Habanero roll
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi , olio di Sesamo, salsa ponzu, polvere di Nachos e Habanero piccante
Pink crab
Riso rosa, burrata, carpaccio di salmone scottato, polpa di granchio in salsa bulldog, crepe di soia rosa
Wasabi salmon
Burrata, tartare di salmone , crunch, maionese al wasabi, crepe di soia piccante
Kanpachi
Ricciola in tempura e in tartare, avocado, Philadelphia, mango e julienne di patate
Astice
Gambero in tempura, crepe di soia verde, astice scannellato, maionese al timo, tobikko e salsa teriaki
Habanero con taleggio
Crepe di sesamo, julienne di patate, filetto di garonnese scottato, maionese wasabi , olio di sesamo, salsa ponzu, polvere di nachos, habanero piccante e taleggio
Salmon rolls
8 pezzi
Double salmon
Salmone in tempura, philadelphia, maionese, salmone esterno, salsa teriyaki
Crispy salmon
Tartare di salmone esterna, philadelphia, polpa di granchio, salsa teriyaki e crunch. Croccante e fritto
Masa roll
Tartare di salmone, philadelphia, avocado esterno, salsa al mango, tobiko orange

Sweet salmon
Gambero fritto, salmone scottato esterno, confettura di fragole, glassa al balsamico
Oyes
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, sashimi di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy
Tuna rolls
8 pezzi
Bronte
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, filetto di tonno esterno, granella di pistacchio
Amazon
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, sashimi di tonno esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy
Mark
Tartare tonno, avocado , maionese,polpa granchio esterna , tobiko Orange, spicy, crunch

Tuna guacamole
Gambero in tempura, maionese, tonno scottato esterno, guacamole, olio e.v.o.
Shrimp rolls
8 pezzi
Camille
crepes di soia, gambero in tempura, maionese , jalapeno, carpaccio di salmone scottato esterno, crema di patate viola, salsa spicy , crunch

Sunrise
Gambero in tempura, carpaccio misto esterno, salsa yuzumiso, dadolata di pomodorini

El rey
Crepe di soia al sesamo, gambero in tempura, pulled pork, maionese giapponese, sashimi di salmone esterno e super salsa
Black rolls
8 pezzi
Black onion
Riso nero, polpa di granchio, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado, salsa teriyaki, cipolla fritta
Black salmon
Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, ikura e salsa teriyaki

Black chicken
Petto di pollo fritto, maionese giapponese, super salsa, nachos sbriciolati e cipolla fritta

Black mex
Salmone in tempura, avocado, maionese al wasabi, salmone scottato, salsa spicy, nachos sbriciolati, crunchi e julienne di patate
Black tuna
Riso nero, gambero in tempura, spicy cream, carpaccio di avocado, tartare di tonno esterna
Black hawaian
Riso nero,gambero in tempura,burrata,carpaccio avocado,tartare salmone,jalapenos,yuzu pepper,maio wasabi,sesamo wasabi e teriaky