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CONFEZIONE: 1 kg diviso in 2 confezioni da 500 grammi cadauna.
La confezione ATM sigillata in cui arriva il prodotto permette di conservarlo anche fuori frigo per 15 giorni.
La focaccia si può congelare direttamente nella confezionesigillata in cui arriva per conservarla anche per mesi.
La focaccia Leggerezza rappresenta una variante della classica focaccia ligure saporita ma al tempo stesso salutare, infatti, oltre che con la solita emulsine di acqua, sale e olio, si copre la superficie della focaccia con un mix di verduire composto da cavolfiore, carote, fagiolini e peperoni.
Il connubio tra il bordo croccante e la cremosità, derivante dalla cottura delle verdure, dell'interno crea un prodotto davvero gustoso che ci permette al tempo stesso di soddisfare la gola e di assumere tutte le vitamine delle verdure.
INGREDIENTI
FARINA TIPO 0 , acqua, olio extravergine d’oliva,estratto di malto, sale, LIEVITO DI BIRRA, avolfiore, carote, fagiolini e peperoni.
La confezione ATM sigillata in cui arriva il prodotto permette di conservarlo anche fuori frigo per 15 giorni.
La focaccia si può congelare direttamente nella confezionesigillata in cui arriva per conservarla anche per mesi.
La focaccia Leggerezza rappresenta una variante della classica focaccia ligure saporita ma al tempo stesso salutare, infatti, oltre che con la solita emulsine di acqua, sale e olio, si copre la superficie della focaccia con un mix di verduire composto da cavolfiore, carote, fagiolini e peperoni.
Il connubio tra il bordo croccante e la cremosità, derivante dalla cottura delle verdure, dell'interno crea un prodotto davvero gustoso che ci permette al tempo stesso di soddisfare la gola e di assumere tutte le vitamine delle verdure.
INGREDIENTI
FARINA TIPO 0 , acqua, olio extravergine d’oliva,estratto di malto, sale, LIEVITO DI BIRRA, avolfiore, carote, fagiolini e peperoni.
Cereali con glutine
Solfiti in concentrazione
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
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Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
