Edizione speciale per il vostro natale 2022.
Il nostro Merlot Riserva 2018 DOC in uno splendido cofanetto in legno,
ottimo come idea regalo.
Possibilità di invio diretto del cofanetto regalo ai vostri amici.
Questa splendida Riserva è della vendemmia 2018, caratterizzata dalla raccolta a mano delle uve,
seguita da una lunga macerazione del mosto a contatto con le bucce.
Finite le fasi fermentative è stata lasciata riposare in inox per 40 mesi.
Un gusto naturale con una alcolicità importante, frutto della selezione e della cura delle nostre vigne.
Un vino di grande presenza gustativa per accompagnare piatti di carne più importanti, ottimo anche come
compagno di meditazione.
Siamo una piccolissima cantina con 2,5ha di superficie vitata, i nostri vini sono di nicchia,
prodotti con una gestione unica, naturale e legata alla storicità della nostra azienda.
Il nostro Merlot Riserva 2018 DOC in uno splendido cofanetto in legno,
ottimo come idea regalo.
Possibilità di invio diretto del cofanetto regalo ai vostri amici.
Questa splendida Riserva è della vendemmia 2018, caratterizzata dalla raccolta a mano delle uve,
seguita da una lunga macerazione del mosto a contatto con le bucce.
Finite le fasi fermentative è stata lasciata riposare in inox per 40 mesi.
Un gusto naturale con una alcolicità importante, frutto della selezione e della cura delle nostre vigne.
Un vino di grande presenza gustativa per accompagnare piatti di carne più importanti, ottimo anche come
compagno di meditazione.
Siamo una piccolissima cantina con 2,5ha di superficie vitata, i nostri vini sono di nicchia,
prodotti con una gestione unica, naturale e legata alla storicità della nostra azienda.
Prodotti
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
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Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
