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Direttamente dal mare di Favignana, siamo lieti di presentarvi i nostri filetti di sgombro pescati in Sicilia.
No, non è un modo di dire, o di etichettare i prodotti, come si usa fare. In queste lattine da 330grammi, abbiamo messo soltanto il meglio degli sgombri pescati al largo dell'Isola di Favignana, da quei pescherecci che ogni notte solcano le nostre onde, e di cui siamo fieri.
Lo sgombro è il pesce azzurro di cui è più ricco il nostro mare, il pesce che mangiano i pescatori e le loro figli da sempre. Se oggi andiamo fieri di questo nuovissimo prodotto, è soprattutto per rispetto al loro lavoro.
Il pesce fresco, pescato in Sicilia e lavorato fresco a mano, nei nostri stabilimenti, viene così conservato in olio extra vergine d'oliva. Così che quando lo aprirete, potrete respirare un po' della nostra aria. Un po' di Sicilia. Un po' di Favignana.
Modo d'uso: ottimo come antipasto o come alternativa ad un secondo di pesce. Potete servirlo ad insalata con erba cipollina, rucola e fettine di avocado.
Conservazione: riporre in frigo dopo l’apertura e consumare entro 1/3 giorni.
Confezione da 330 grammi.
No, non è un modo di dire, o di etichettare i prodotti, come si usa fare. In queste lattine da 330grammi, abbiamo messo soltanto il meglio degli sgombri pescati al largo dell'Isola di Favignana, da quei pescherecci che ogni notte solcano le nostre onde, e di cui siamo fieri.
Lo sgombro è il pesce azzurro di cui è più ricco il nostro mare, il pesce che mangiano i pescatori e le loro figli da sempre. Se oggi andiamo fieri di questo nuovissimo prodotto, è soprattutto per rispetto al loro lavoro.
Il pesce fresco, pescato in Sicilia e lavorato fresco a mano, nei nostri stabilimenti, viene così conservato in olio extra vergine d'oliva. Così che quando lo aprirete, potrete respirare un po' della nostra aria. Un po' di Sicilia. Un po' di Favignana.
Modo d'uso: ottimo come antipasto o come alternativa ad un secondo di pesce. Potete servirlo ad insalata con erba cipollina, rucola e fettine di avocado.
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
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Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
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Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
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Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
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Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
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Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
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Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
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Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
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Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
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Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
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Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
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Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
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Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
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Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
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Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |
