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Aloha Pacific
via Carso, 92 - Arcore - Vedi mappa
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Cocina peruana
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Ceviche salmone
Salmone a cubetti, peperoni, poomdoro, cipolla viola, finocchi marinati, mais cotto, crispy di platano.
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Tiradito Tonno
Carpaccio di tonno, salsa ponzu di maracuja, crema di tartufo nero e quinoa fritta.
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Peruvian tataki
Salmone scottato ricoperto di sesamo su letto di crema mango e passion fruit.
Al mexico
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Burrito
Salmone fresco, gambero argentino, cream cheese, tobiko, avocado, carota, cetriolo, mayo al basilico e crispy di cipolla.
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Tris di tortillas
Tortilla di frumento fritta, salmone fresco, cream cheese,avocado, sesamo tostato, erba cipollina. Polpo otto, cavolo viola marinato e salsa yogurt. Gambero argentino cotto, piselli, sedano, curry e sour cream.
El cocinero
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Riso vietnamita di carne
Riso, piselli, carne, cipolla rossa, germogli di soia, cipollotti, uova.
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Udon
Pasta di frumento saltata con gamberi, zucchine, carote, soia, sakè mirin, salsa teriyaki e uova.
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Honolulu roll
Roll di gambero, salmone e cream cheese, fritto in tempura, tartare di salmone, salsa mango, teriyaki e cipollotti.
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Hawaiia ribs
Costolette di maiale marinate cotte a bassa temperatura al teriyaki, acompagnate da patatine fritte e riso.
Poke
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Tuna
Riso bianco, sesamo, tonno marinato in salsa ponzu piccante, erba cipolline, cavolo viola, mandorle tostate e teriyaki. 287kal
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Sake
Riso bianco, salmone, sesamo, erba cipollina, pomodorini, edamame, avocado, ananas, mayo Yuzu. 334 kal
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Vegeterian
Quinoa, insalata, pomodoro, carota, edamame, mais cotto, cetriolo, salsa senape e miel
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Uramaki di salmone crudo
8 pezzi
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Renyah
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, ricoperto di salmone tartare, tobiko verde, salsa huancaína, crunch di zucca
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Guacamole
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, ricoperto di avocado, leche de tigre, chips di platano
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Salmone tiihi
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, ricoperto di salmone tartare, mayo piccante, jalapeño e chips di nachos. piccante
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Maripi
Salmone, cream cheese, avocado, salmone, teriaky, salsa spicy e crunch.
Uramaki di tonno crudo
8 pezzi
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Yohohama
Tartare di tonno, maionese kempie, songino, ricoperto di salmone scottato, mandorle, mayo basilico e teriyaki
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Osaka
Tonno, misticanza, mayo, cream cheese, gambero cotto, mayo al peperone, salsa ostriche e cipollotti.
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Nigata
Tonno, misticanza, mayo, american cheddar flambato, gambero tempura e teriyaki.
Uramaki di gambero
8 pezzi
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Ushuaia
Gambero in tempura, philadelphia, ricoperto di tartare di gambero argentino, uova tobiko verde e mayo piccante.
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carribe
Gambero tempura, cream cheese, salmone, salsa peperone e crispy di cipolle.
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louisiana
Gambero in tempura, cream cheese, american cheddar flambata, teriyaki e cipollina.
Uramaki salmone cotto
8 pezzi
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Kanaloa
Salmone cotto, ricoperto di tonno, american cheddar flambato, salsa ostriche, jalapeño fresco
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Kawai
Salmone cotto, ricoperto di salmone scottato, teriyaki, mayo giapponese e crunch.
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Morea
Salmone cotto, ricoperto di gambero e cream cheese flambata, teriyaki e salsa agrodolce.
Uramaki padan
8 pezzi
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Tropical
Salmone, avocado, ricoperto di tartare di salmone, cavolo viola marinato, chips di platano
Piatti speciali
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Philly shrimps
Gambero argentino, bun, burro aromatizzato, american cheddar, salsa agrodolce al mango, cavolo viola marinato, salsa senape e miele accompagnato da patatine fritte.
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Aruba 8pz
Salmone, gambero e cream cheese, salmone scottato, mayo tartufo, teriyaki e crispy di cipolle.
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Kali 8pz
Salmone, gambero e cream cheese, american cheddar flambata, gambero cotto, salsa agrodolce, cipollotto.
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Thai rice
Riso saltato con gamberi, anacardi tostati, cipollotto, germogli di soia e ananas.
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Gunkan mix 6pz
Riso avvolto nel salmone scottato, ricoperto di cream cheese flambata e gambero in tempura, salsa agrodolce. Riso avvolto in filetto di salmone crudo, salsa senape all’aneto e cetriolo. Gunkan tonno, tartare di tonno, cipollotti e salsa di ostrica.
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Polpo miraflores
Polpo cotto a bassa temperatura, grigliato, purea di piselli, olio evo, panna acida.
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Tartare mauna kea
Avocado, salmone, tonno, crunch di camote, salsa ponzu, aji amarillo, maracuja, mango e olio basilico.
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Picanha
Picanha argentina, crema di manioca, farofa, couve na manteiga, accompagnato con tortillas.
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Astice roll 8pz
Tempura di asparago, astice cotta, mayo giapponese, avvolto in tamago giallo, branzino, teriyaki e salsa peperone al verde.
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Style roll 8pz
Salmone in tempura, tonno fresco, erba cipollina, avvolto in tamago rosso, capasanta, fiore di sale, crema tartufo e scorza di limone.
Box
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box 20 pezzi
2 sashimi salmone, 2 sashimi tonno, 2 sashimi branzino, 8 pz easy roll, 6 gunkan mix.
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Box 50 pezzi
3 sahimi salmone, 3 sashimi tonno, 3 sashimi branzino, 3 nigiri salmone, 3 nigiri tonno, 3 nigiri branzino, 6 gunkan mix, 2 pezzi hot ball, honolulu roll, tropical roll, maripi roll.
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Box 70 pezzi
Renya, guacamole, iquitos, louisiana, tropical, green, spicy, osaka, 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino.
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Box 100 pezzi
3 sashimi salmone, 3 sashimi tonno, 3 sashimi branzino, 3 nigiri tonno, 3 nigiri salmone, 3 nigiri branzino, 6 pezzi gunkan mix, tiihi, easy, carribe, ushuaia, merida, spicy, aruba, nigata, yokohama,
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Giorno | Orario | ||
---|---|---|---|
Lunedì | Chiuso | ||
Martedì | 19:00 - 21:00 | ||
Mercoledì | 19:00 - 21:00 | ||
Giovedì | 19:00 - 21:00 | ||
Venerdì | 19:00 - 21:00 | ||
Sabato | 19:00 - 21:00 | ||
Domenica | 19:00 - 21:00 |
Commenti piatto:
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati | |
Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili | |
Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc | |
Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali | |
Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi | |
Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. | |
Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte | |
Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi | |
Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali | |
Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda | |
Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine | |
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta | |
Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine | |
Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |