Aloha Pacific
via Carso, 92 - Arcore - Vedi mappa
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via Carso, 92 - Arcore (Visualizza)
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Cocina peruana
Ceviche salmone
Salmone a cubetti, peperoni, poomdoro, cipolla viola, finocchi marinati, mais cotto, crispy di platano.
Tiradito Tonno
Carpaccio di tonno, salsa ponzu di maracuja, crema di tartufo nero e quinoa fritta.
Peruvian tataki
Salmone scottato ricoperto di sesamo su letto di crema mango e passion fruit.
Al mexico
Burrito
Salmone fresco, gambero argentino, cream cheese, tobiko, avocado, carota, cetriolo, mayo al basilico e crispy di cipolla.
Tris di tortillas
Tortilla di frumento fritta, salmone fresco, cream cheese,avocado, sesamo tostato, erba cipollina. Polpo otto, cavolo viola marinato e salsa yogurt. Gambero argentino cotto, piselli, sedano, curry e sour cream.
El cocinero
Riso vietnamita di carne
Riso, piselli, carne, cipolla rossa, germogli di soia, cipollotti, uova.
Udon
Pasta di frumento saltata con gamberi, zucchine, carote, soia, sakè mirin, salsa teriyaki e uova.
Honolulu roll
Roll di gambero, salmone e cream cheese, fritto in tempura, tartare di salmone, salsa mango, teriyaki e cipollotti.
Hawaiia ribs
Costolette di maiale marinate cotte a bassa temperatura al teriyaki, acompagnate da patatine fritte e riso.
Poke
Tuna
Riso bianco, sesamo, tonno marinato in salsa ponzu piccante, erba cipolline, cavolo viola, mandorle tostate e teriyaki. 287kal
Sake
Riso bianco, salmone, sesamo, erba cipollina, pomodorini, edamame, avocado, ananas, mayo Yuzu. 334 kal
Vegeterian
Quinoa, insalata, pomodoro, carota, edamame, mais cotto, cetriolo, salsa senape e miel
Uramaki di salmone crudo
8 pezzi
Renyah
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, ricoperto di salmone tartare, tobiko verde, salsa huancaína, crunch di zucca
Guacamole
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, ricoperto di avocado, leche de tigre, chips di platano
Salmone tiihi
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, ricoperto di salmone tartare, mayo piccante, jalapeño e chips di nachos. piccante
Maripi
Salmone, cream cheese, avocado, salmone, teriaky, salsa spicy e crunch.
Uramaki di tonno crudo
8 pezzi
Yohohama
Tartare di tonno, maionese kempie, songino, ricoperto di salmone scottato, mandorle, mayo basilico e teriyaki
Osaka
Tonno, misticanza, mayo, cream cheese, gambero cotto, mayo al peperone, salsa ostriche e cipollotti.
Nigata
Tonno, misticanza, mayo, american cheddar flambato, gambero tempura e teriyaki.
Uramaki di gambero
8 pezzi
Ushuaia
Gambero in tempura, philadelphia, ricoperto di tartare di gambero argentino, uova tobiko verde e mayo piccante.
carribe
Gambero tempura, cream cheese, salmone, salsa peperone e crispy di cipolle.
louisiana
Gambero in tempura, cream cheese, american cheddar flambata, teriyaki e cipollina.
Uramaki salmone cotto
8 pezzi
Kanaloa
Salmone cotto, ricoperto di tonno, american cheddar flambato, salsa ostriche, jalapeño fresco
Kawai
Salmone cotto, ricoperto di salmone scottato, teriyaki, mayo giapponese e crunch.
Morea
Salmone cotto, ricoperto di gambero e cream cheese flambata, teriyaki e salsa agrodolce.
Uramaki padan
8 pezzi
Tropical
Salmone, avocado, ricoperto di tartare di salmone, cavolo viola marinato, chips di platano
Piatti speciali
Philly shrimps
Gambero argentino, bun, burro aromatizzato, american cheddar, salsa agrodolce al mango, cavolo viola marinato, salsa senape e miele accompagnato da patatine fritte.
Aruba 8pz
Salmone, gambero e cream cheese, salmone scottato, mayo tartufo, teriyaki e crispy di cipolle.
Kali 8pz
Salmone, gambero e cream cheese, american cheddar flambata, gambero cotto, salsa agrodolce, cipollotto.
Thai rice
Riso saltato con gamberi, anacardi tostati, cipollotto, germogli di soia e ananas.
Gunkan mix 6pz
Riso avvolto nel salmone scottato, ricoperto di cream cheese flambata e gambero in tempura, salsa agrodolce. Riso avvolto in filetto di salmone crudo, salsa senape all’aneto e cetriolo. Gunkan tonno, tartare di tonno, cipollotti e salsa di ostrica.
Polpo miraflores
Polpo cotto a bassa temperatura, grigliato, purea di piselli, olio evo, panna acida.
Tartare mauna kea
Avocado, salmone, tonno, crunch di camote, salsa ponzu, aji amarillo, maracuja, mango e olio basilico.
Picanha
Picanha argentina, crema di manioca, farofa, couve na manteiga, accompagnato con tortillas.
Astice roll 8pz
Tempura di asparago, astice cotta, mayo giapponese, avvolto in tamago giallo, branzino, teriyaki e salsa peperone al verde.
Style roll 8pz
Salmone in tempura, tonno fresco, erba cipollina, avvolto in tamago rosso, capasanta, fiore di sale, crema tartufo e scorza di limone.
Box
box 20 pezzi
2 sashimi salmone, 2 sashimi tonno, 2 sashimi branzino, 8 pz easy roll, 6 gunkan mix.
Box 50 pezzi
3 sahimi salmone, 3 sashimi tonno, 3 sashimi branzino, 3 nigiri salmone, 3 nigiri tonno, 3 nigiri branzino, 6 gunkan mix, 2 pezzi hot ball, honolulu roll, tropical roll, maripi roll.
Box 70 pezzi
Renya, guacamole, iquitos, louisiana, tropical, green, spicy, osaka, 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri branzino.
Box 100 pezzi
3 sashimi salmone, 3 sashimi tonno, 3 sashimi branzino, 3 nigiri tonno, 3 nigiri salmone, 3 nigiri branzino, 6 pezzi gunkan mix, tiihi, easy, carribe, ushuaia, merida, spicy, aruba, nigata, yokohama,
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Giorno | Orario | ||
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Lunedì | Chiuso | ||
Martedì | 19:00 - 21:00 | ||
Mercoledì | 19:00 - 21:00 | ||
Giovedì | 19:00 - 21:00 | ||
Venerdì | 19:00 - 21:00 | ||
Sabato | 19:00 - 21:00 | ||
Domenica | 19:00 - 21:00 |
Commenti piatto:
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ALLERGENI ALIMENTARI
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati | |
Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili | |
Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc | |
Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali | |
Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi | |
Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. | |
Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte | |
Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi | |
Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali | |
Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda | |
Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine | |
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta | |
Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine | |
Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |