• 13

Semplice pollo

150gr di trita scelta di pollo , insalata gentile , pomodoro , salsa della casa

• 13

• 12

Semplice vegetariano

hamburger vegano della casa , insalata gentile , mozzarella , pomodoro , maio vegan

• 12

• 78

Semplice

150gr di manzo , insalata gentile , salsa della casa , pomodoro

• 78

• 9

Taglialegna

hamburger vegano della casa , rucola , pomodori secchi , funghi trifolati , giardiniera agrodolce della casa

• 9

• 51

Vegan

hamburger vegano della casa , zucchine grigliate , insalata gentile , germogli , maionse vegana della casa aromatizzata al basilico , pomodoro

• 51

• 101

Regular american style

150gr di manzo , insalata gentile , pomodoro latteria della valtellina , cipolle grigliate , salsa della casa , pomodoro

• 101

• 7

Vegan-hot

hamburger vegano della casa , insalata , pomodori , melanzane grigliate , peperoni grigliati , cipolle caramellate , giardiniera agrodolce della casa , crema di caponata piccante

• 7

• 47

Messicano

150gr di pollo , pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , peperoncini , salsa piccante della casa , cipolle e peperoni grigliati

• 47

• 43

Malampo

150gr di manzo , insalata gentile , salsa piccante della casa , provolone alla piastra , melanzana grigliata , accompagnato da peperoncini piccanti

• 43

• 29

Ipocrita

hamburger vegano della casa , zucchine grill , insalata gentile , avocado , maionese vegana della casa aromatizzata al basilico , pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , pomodoro

• 29

• 9

Contadino

hamburger vegano della casa , cavolo viola crudo , zucchine grigliate , zola , noci , cipolle grigliate , salsa della casa

• 9

• 67

Polletto

150 gr di pollo sfumato con birra malanotte , piattone della valtellina , rucola , melanzana grigliata , maionese

• 67

• 356

Bacon

150 di manzo , insalata gentile , latteria della valtellina , cipolle grigliate , pancetta affumicata croccante maco d'oggiono , salsa bbq , pomodoro

• 356

• 22

Amatrice

150g di manzo , sugo piccante all'italiana , insalata , bacon croccante marco d'oggiono , cipolla grigliata , formaggio di capra stagionato san tumas

• 22

• 47

Italian style

manzo , scaglie di grana , datterini , rucola , glassa all'aceto balsamico

• 47

• 45

Tomino

150gr di manzo , rucola , melanzana grigliata , salsa verde della casa , pane di grano saraceno , tomino

• 45

• 66

Ovile

150gr di manzo , insalata gentile , zucchine grigliate , zola di capra , cipolla caramellata con zucchero di canna integrale , salsa della casa

• 66

• 135

Boscaiolo

150gr di manzo , rucola , quartirolo lombardo , champignons trifolati , pancetta croccante , pane di grano saraceno

• 135

• 62

Pizzocchero

150 gr manzo , foglia sottile di verza , verze e patate in burro e salvia , triplo formaggio latteria , pane di grano saraceno

• 62

• 44

Predator

2 hamburger da 150gr , doppia pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , doppio formaggio latteria della valtellina , cipolle grigliate , triplo strato di pane , salsa bbq

• 44

• 3

Stagionale con fichi

hamburger , quartirolo lombardo stagionato , glassa di aceto balsamico , fico fresco , pane saraceno

• 3

• 23

Pecora brianzola

hamburger di pecora brianzola allevata nei prati di suello dall'az. agricola colombo , salsa di yogurt alle erbe  ,  insalata fresca  ,  cipolla caramellata , latteria

• 23

• 2

Wurstel e patatine

• 2

• 64

Baby burger con manzo

hamburger 80 gr , insalata , salsa a scelta , pomodoro

• 64

• 22

Baby burger con pollo

hamburger 80 gr , insalata , pomodoro

• 22

Baby vegetariano

impasto lenticchie , insalata , pomodoro

• 2

Bocconcini di petto di pollo fritto

In pasta di cornflackes, con patatine

• 2

• 10

Trota affumicata

trota affumicata italiana , robiola fresca valtellina , misticanz , a zucchine grigliate , glassa alla mela , servito in pane di grano saraceno

• 10

• 10

La vegetariana

latteria 2 mesi di delebio , verdure grill , maionese vegana al basilico

• 10

• 13

La cotto

prosciutto cotto alta qualità , mozzarella , maionese , pomodoro

• 13

• 3

La speck

speck , champignon alla piastra , rucola , salsa della casa , piattone

• 3

• 8

La crudo

prosciutto crudo dolce marco d'oggiono , latteria , zucchine grill

• 8

• 7

La bresaola

bresaola alla discordia preparata per noi da macelleria valnegri e monti , rucola , scaglie di grana , olio evo

• 7

• 37

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla*

• 37

• 56

Patate fritte

Patate fritte*

• 56

• 128

Fritto mistico

Crocchette di patate*, medaglioni di patate*, anelli di peperoni*, panzerotti*, polpettine di melanzane*, patate speziate*, frittelle di pane* e alghe*

• 128

• 56

Fritto piccante

Peperoncini* piccanti in pastella

• 56

• 57

Patate rosse dolci fritte

Patate* rosse dolci fritte

• 57

• 11

Verdure* in tempura

• 11

• 1

2 wurstel di suino con patatine

• 1

Bocconcini di petto di pollo fritto con patatine

• 9

Ketchup

• 9

• 14

Maionese

• 14

• 15

Salsa BBQ

• 15

• 13

Birramisu

• 13

• 19

Cheesecake ai frutti di bosco

• 19

• 17

Cheesecake fichi e noci

• 17

• 5

Panna cotta

• 5

• 16

Malanotte 33cl.

Birra ad alta fermentazione - Breakfast Stout alc 4,5%vol. IBU 38 Birra scura, color ebano, con un aroma deciso di malti tostati e torrefatti attentamente bilanciati e mescolati ad una piccola percentuale di fiocchi di avena per ottenere un corpo unico. Oltre ad un prorompente profumo di caffè, regala al naso note di nocciola e crosta di pane. Intensa e cremosa, irresistibile, una birra da "Bravi Ragazzi", un'inferno nero. Abbinamenti: antipasti salati, formaggi, barbecue, salmì, dessert cremosi, cioccolato Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia

• 16

• 1

Solero 33cl

Fruit ipa con mango e passion fruit, 5,6%vol

• 1

• 17

Meilè 33cl.

• 17

• 8

Booya ka 33cl.

Black ipa 6,1% vol.

• 8

• 13

Serrada 33cl.

• 13

• 11

Marco Polo 33cl.

• 11

• 30

Zulu 33cl.

Light IPA. 3,7% vol.

• 30

• 12

Discordia 33cl.

• 12

• 53

Tatanka 33cl.

Birra ad alta fermentazione - Double Single Hop APA - Alc 7,7%vol IBU 65- Luppolo SIMCOE biologico- Birra Single Hop, caratterizzata dal luppolo SIMCOE Biologico, proveniente dalla Yakima Valley, utilizzato in infusioni ripetute, dall'inizio della bollitura fino al whirlpool e ancora in dry hopping: un protagonista vero. Colore quasi aranciato e dalla schiuma compatta e persistente, presenta un'aroma intenso di resine e frutta tropicale, con un buon corpo e un amaro deciso ma non troppo persistente. Con i suoi 7,7° pericolosamente nascosti da un'aroma intenso di Simcoe, è potente come una mandria di bisonti e avvicina al cielo, provoca visioni mistiche: un grande Spirito. Abbinamenti: insalate, carpacci, fritti, verdure saltate, dessert alla frutta. Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia

• 53

• 3

Musa 75cl

• 3

• 1

Discordia 75cl

• 1

Tatanka mani 75cl

Serrada 75cl

Zulu 75cl

• 4

Box offerta 12 bottiglie 33cl

12 birre da 33cl a scelta, specificare nelle note

• 4

• 2

Cassa 12 bottiglie

Offerta valida per 12 bottiglie della stessa qualità

• 2

Box offerta 6 bottiglie 75cl

6 birre da 75cl a scelta, specificare nelle note

Cedrata

Schweppes

Coca cola

Coca zero

Aranciata

Aranciata amara

The limone

The pesca

Sprite

Lemonsoda

Succo mirtillo

Succo ACE

Succo arancia

Succo pesca