• 40

Baby burger con manzo

hamburger 80 gr , insalata , salsa a scelta , pomodoro

• 40

• 17

Baby burger con pollo

hamburger 80 gr , insalata , pomodoro

• 17

• 4

Semplice pollo

150gr di trita scelta di pollo , insalata gentile , pomodoro , salsa della casa

• 4

• 6

Semplice vegetariano

hamburger vegano della casa , insalata gentile , mozzarella , pomodoro , maio vegan

• 6

• 54

Semplice

150gr di manzo , insalata gentile , salsa della casa , pomodoro

• 54

• 34

Vegan

hamburger vegano della casa , zucchine grigliate , insalata gentile , avocado , germogli , maionse vegana della casa aromatizzata al basilico , pomodoro

• 34

• 3

Taglialegna

hamburger vegano della casa , rucola , pomodori secchi , funghi trifolati , giardiniera agrodolce della casa

• 3

• 61

Regular american style

150gr di manzo , insalata gentile , pomodoro latteria della valtellina , cipolle grigliate , salsa della casa , pomodoro

• 61

• 196

Bacon

150 di manzo , insalata gentile , latteria della valtellina , cipolle grigliate , pancetta affumicata croccante maco d'oggiono , salsa bbq , pomodoro

• 196

• 4

Vegan-hot

hamburger vegano della casa , insalata , pomodori , melanzane grigliate , peperoni grigliati , cipolle caramellate , giardiniera agrodolce della casa , crema di caponata piccante

• 4

• 29

Messicano

150gr di pollo , pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , peperoncini , salsa piccante della casa , cipolle e peperoni grigliati

• 29

• 24

Malampo

150gr di manzo , insalata gentile , salsa piccante della casa , provolone alla piastra , melanzana grigliata , accompagnato da peperoncini piccanti

• 24

• 18

Ipocrita

hamburger vegano della casa , zucchine grill , insalata gentile , avocado , maionese vegana della casa aromatizzata al basilico , pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , pomodoro

• 18

• 42

Polletto

150 gr di pollo sfumato con birra malanotte , piattone della valtellina , rucola , melanzana grigliata , maionese

• 42

• 2

Contadino

hamburger vegano della casa , cavolo viola crudo , zucchine grigliate , zola , noci , cipolle grigliate , salsa della casa

• 2

• 32

Italian style

manzo , scaglie di grana , datterini , rucola , glassa all'aceto balsamico

• 32

• 28

Pizzocchero

150 gr manzo , foglia sottile di verza , verze e patate in burro e salvia , triplo formaggio latteria , pane di grano saraceno

• 28

• 60

Boscaiolo

150gr di manzo , rucola , quartirolo lombardo , champignons trifolati , pancetta croccante , pane di grano saraceno

• 60

• 29

Ovile

150gr di manzo , insalata gentile , zucchine grigliate , zola di capra , cipolla caramellata con zucchero di canna integrale , salsa della casa

• 29

• 29

Tomino

150gr di manzo , rucola , melanzana grigliata , salsa verde della casa , pane di grano saraceno , tomino

• 29

• 30

Predator

2 hamburger da 150gr , doppia pancetta affumicata croccante marco d'oggiono , doppio formaggio latteria della valtellina , cipolle grigliate , triplo strato di pane , salsa bbq

• 30

• 2

Stagionale con erbette saltate

erbette saltate , ricotta fresca , bacon , insalata

• 2

• 1

La vegetariana

latteria 2 mesi di delebio , verdure grill , maionese vegana al basilico

• 1

• 1

La speck

speck , champignon alla piastra , rucola , salsa della casa , piattone

• 1

• 3

La cotto

prosciutto cotto alta qualità , mozzarella , maionese , pomodoro

• 3

• 3

La crudo

prosciutto crudo dolce marco d'oggiono , latteria , zucchine grill

• 3

• 1

La bresaola

bresaola alla discordia preparata per noi da macelleria valnegri e monti , rucola , scaglie di grana , olio evo

• 1

• 17

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla*

• 17

• 11

Patate speziate

Patate speziate*

• 11

• 25

Patate fritte

Patate fritte*

• 25

• 61

Fritto mistico

Crocchette di patate*, medaglioni di patate*, anelli di peperoni*, panzerotti*, polpettine di melanzane*, patate speziate*, frittelle di pane* e alghe*

• 61

• 26

Fritto piccante

Peperoncini* piccanti in pastella

• 26

• 8

Ketchup

• 8

• 8

Maionese

• 8

• 9

Salsa BBQ

• 9

• 6

Cheesecake ai frutti di bosco

• 6

• 7

Cheesecake fichi e noci

• 7

• 4

Booya ka 33cl.

Black ipa 6,1% vol.

• 4

• 7

Serrada 33cl.

• 7

• 3

Discordia 33cl.

• 3

• 19

Zulu 33cl.

Light IPA. 3,7% vol.

• 19

• 31

Musa 33cl.

Birra ad alta fermentazione - Pale Ale Alc 5%.Fresca e dissetante, decisamente luppolata, presenta un piacevole sentore amaro che si evolve nella percezione boccale fino a lasciare spazio a note fruttate di agrumi, apprezzabili sia al naso che al palato. Rotonda, morbida ed equilibrata, adatta a tutte le situazioni. Nata per accompagnare e perché no, per ispirare i momenti poetici della Vita. Abbinamenti: carni chiare, crostacei, dolci agrumati, fresche giornate primaverili Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia

• 31

• 36

Tatanka 33cl.

Birra ad alta fermentazione - Double Single Hop APA - Alc 7,7%vol IBU 65- Luppolo SIMCOE biologico- Birra Single Hop, caratterizzata dal luppolo SIMCOE Biologico, proveniente dalla Yakima Valley, utilizzato in infusioni ripetute, dall'inizio della bollitura fino al whirlpool e ancora in dry hopping: un protagonista vero. Colore quasi aranciato e dalla schiuma compatta e persistente, presenta un'aroma intenso di resine e frutta tropicale, con un buon corpo e un amaro deciso ma non troppo persistente. Con i suoi 7,7° pericolosamente nascosti da un'aroma intenso di Simcoe, è potente come una mandria di bisonti e avvicina al cielo, provoca visioni mistiche: un grande Spirito. Abbinamenti: insalate, carpacci, fritti, verdure saltate, dessert alla frutta. Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia

• 36

• 5

Malanotte 33cl.

Birra ad alta fermentazione - Breakfast Stout alc 4,5%vol. IBU 38 Birra scura, color ebano, con un aroma deciso di malti tostati e torrefatti attentamente bilanciati e mescolati ad una piccola percentuale di fiocchi di avena per ottenere un corpo unico. Oltre ad un prorompente profumo di caffè, regala al naso note di nocciola e crosta di pane. Intensa e cremosa, irresistibile, una birra da "Bravi Ragazzi", un'inferno nero. Abbinamenti: antipasti salati, formaggi, barbecue, salmì, dessert cremosi, cioccolato Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia

• 5

• 5

Musa fresh hop 33cl.

• 5

• 3

Marco Polo 33cl.

• 3

• 9

Meilè 33cl.

• 9

• 6

Box offerta 6 bottiglie

6 birre da 33cl a scelta, specificare nelle note

• 6

• 2

Cassa 12 bottiglie

Offerta valida per 12 bottiglie della stessa qualità

• 2

Cedrata

Schweppes

Coca cola

Coca zero

Aranciata

Aranciata amara

The limone

The pesca

Sprite

Lemonsoda

Succo mirtillo

Succo ACE

Succo ananas

Succo arancia

Succo pesca