Casa del Pane

Stigliano (MT) - Basilicata

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Pane

Ciambella 500g

2.80


Da sola semola rimacinata di grano duro ecco la nostra ciambella da mezzo chilo. Crosta scura e mollica giallo paglierino, è un pane poco mollicoso, quindi leggero.

Buonissima da mangiare da sola appena sfornata, è un’ottima compagna per qualsiasi companatico. Molto fragrante e croccante, la lavoriamo come gli antichi maestri di Stigliano insegnano.

L’ feccelatìdde, come vengono chiamati nel nostro dialetto, hanno un sapore avvolgente e un profumo suadente.

Ingredienti
Acqua, semola rimacinata di grano duro, lievito, sale

Cereali con glutine