• 65

Patatine Hambu

Patatine fritte*

• 65

• 6

Tris suppli romani

Suppli* con ripieno di : cacio e pepe, carbonara, amatriciana

• 6

• 28

Patate dolci

Stick di patate dolci fritte*

• 28

• 6

Tagliere salumi piccolo

Tagliare con salumi nostrani di marco d'oggiono

• 6

• 34

Cestino 8pz gnocco fritto

• 34

• 30

Alette di pollo

Deliziose alette di pollo fritto* leggermente speziate

• 30

• 47

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla interi* con delicata panatura alla birra

• 47

• 2

Cuoppo

Arancini al sugo, frittatina di spaghetti, crocche di patate, polpette di melanzane, frittelle ai formaggi e alghe

• 2

• 68

Nuggets

Petti di pollo panati*

• 68

• 47

Peperita

Peperoni piccanti panati* con ripieno di crema al formaggio

• 47

• 75

Mozzarella sticks

Stick di mozzarella* con panatura alla birra

• 75

Tagliere salumi grande

Tagliare con salumi nostrani di marco d'oggiono

• 3

Fritto mix

Prova tutti i nostri sfizi in una volta sola

• 3

• 50

Gnocco fritto con salumi

Tagliere di gnocco fritto con salumi nostrani di marco d'oggiono

• 50

• 4

Crostini di luganega

Salsiccia monzese servita su crostini caldi di pane al mais

• 4

• 2

Salumi e formaggi

Tagliere con salumi nostrani di marco d'oggiono, e selezioni di formaggi di stagione

• 2

Cotoletta di pollo

Cotoletta di Pollo*, servita con Patatine fritte*

• 9

Tagliata di pollo campese

Pollo Campese 100% italiano allevato a terra senza antibiotici. Grigliato al momento con spezie di cumino, coriandolo leggermente piccante. Servito su letto di Insalata iceberg, crudité di Carote, Pomodorini e Salsa allo Yogurt con Erba Cipollina

• 9

• 1

Roastbeef

Roast Beef di Manzo Marco d’Oggiono condito con Citronette al profumo di Rosmarino€12,10

• 1

Crudo e bufala

Prosciutto Crudo di Marco d’Oggiono, Bufala Campana DOP, Songino e Pomodorini Ciliegini

• 2

Bresaola di chianina IGP

BRESAOLA DI CHIANINA DI MARCO D’OGGIONO, servita con rucola e scaglie d iparmigiano reggiano dop

• 2

• 7

Carpaccio celtico di chianina

Carpaccio di Vitellone di razza Chianina di Marco d’Oggiono. Il Sapore dolce e vellutato è reso ancora più intrigante dalla Concia sapiente, da un sospetto di affumicatura e di Erbe di bosco

• 7

Tartare

Tartare di Fassona Piemontese Coalvi 100% italiana preparata al momento con: Cetrioli sott’aceto, Capperi, Sale, Olio, Pepe, Salsa Worcester. Servita con crema di Melanzane a_umicate, Stracciatella pugliese e guarnizione di Lattuga, Pomodoro e Acciuga

• 2

Tagliata di fassona

250g di tagliata di fassona piemontese coalvi 100% italiana, servita con patatine fritte o insalata

• 2

Manzoni

pane rex corn , hamburger di chianina 5r , lattuga gentile , formaggio latteria , pancetta fresca , uovo all’occhio di bue , maionese con senape antica , crema di peperoni arrostiti allo zenzero.

• 8

Mortazza

pane semolino , hamburger di chainina igp , mortadella , bufala campana dop , pomodorini confit , pesto di pistacchi

• 8

• 10

Chianina fumè

pane rex corn , hamburger di chianina igp affumicata con metodo naturale , guanciale croccante , misticanza , stracciatella pugliese profumata al basilico

• 10

Smash

pane semolino , doppio hamburger di chianina piemontese igp , doppio formaggio latteria , cipolla caramellata , bacon croccante , salsa relish , erba cipollina

• 10

Fassona

pane antichi cereali , hamburger di fassona piemontese coalvi , insalata iceberg , provola dolce , cipolla caramellata , pomodori datterini , salsa hambù

• 10

Peppe

pane antichi cereali , hamburger di fassona piemontese coalvi , scarola ripassata con acciughe e olive taggiasche , pomodori secchi , stracciatella pugliese

Tartare

pane semolino tostato al burro , battuta di fassona piemontese coalvi condita con olio , sale , pepe , scorza di lime , scalogno , salsa worcester , scaglie di pecorino , lattuga , rubini di lampone

Due di picche

ane semolino , doppio hamburger di fassona piemontese colavi , doppio formaggio latteria , bacon croccante , anelli di cipolla* panati alla birra , insalata lattuga , filetti di peperoni grigliati , salsa burger

• 2

Triplosette

pane antichi cereali con 450g di hamburger di fassona piemontese coalvi , bacon croccante , lattuga , formaggio latteria nazionale , maionese , salsa hambù

• 2

• 14

Classico

pane semolino , hamburger di manzo nazionale , lattuga , pomodoro , cipolla caramellata , formaggio latteria nazionale , maionese

• 14

• 1

Ruspante

pane crunchy mais , hamburger di pollo campese , pecorino toscano nero , misticanza , cruditè di carote e zucchine , salsa tonnata

• 1

Brexit

pane rex corn , roast beef di manzo marco d’oggiono , songino , patate sabbiose al forno , maionese alla birra

Zaffiro

pane rex corn , hamburger di luganega di monza , funghi porcini*** , guanciale , salsa allo zafferano

Daje

pane semolino , hamburger di luganega di monza , pecorino , fiori di zucchina* in tempura , fiori di zucchina al naturale , guanciale , zucchine grigliate , crema di pecorino

Pulled pork

pane crunchy mais , spalla di maiale cotta a bassa temperatura , bacon croccante , lattuga iceberg , peperone arrostito , salsa alla maionese e yogurt , salsa hambù

• 6

Excalibur

pane crunchy mais , hamburger di manzo nazionale , burrata pugliese dop 125g , pomodoro costoluto , zucchine grigliate , pesto di basilico senza aglio , basilico fresco , maionese

• 6

Samoa

pane antichi cereali , hamburger di salmone** e quinoa , spaghetti di zucchine spadellati , rucola , crema di avocado , panna acida

Classico

pane semolino , hamburger di manzo nazionale , lattuga , pomodoro , cipolla caramellata , formaggio latteria nazionale , maionese

Ruspante

pane crunchy mais , hamburger di pollo campese , pecorino toscano nero , misticanza , cruditè di carote e zucchine , salsa tonnata

Fassona

hamburger di fassona piemontese coalvi , insalata iceberg , provola dolce , cipolla caramellata , pomodori datterini , salsa hambù

Brexit

pane rex corn , roast beef di manzo marco d’oggiono , songino , patate sabbiose al forno , maionese alla birra

Peppe

pane antichi cereali , hamburger di fassona piemontese coalvi , scarola ripassata con acciughe e olive taggiasche , pomodori secchi , stracciatella pugliese

Il vegetale

pane semolino , hamburger* di verdure , spaghetti di zucchine saltati , mandorle tostate , radicchio e , maionese vegana alla menta

Il soia

pane semolino , hamburger* dal sapore di carne a base di proteine di soia e proteine di pisello , spaghetti di zucchine saltati , mandorle tostate , radicchio , maionese vegana alla menta

Zaffiro

pane rex corn , hamburger di luganega di monza , funghi porcini*** , guanciale , salsa allo zafferano

Daje

pane semolino , hamburger di luganega di monza , pecorino , fiori di zucchina* in tempura , fiori di zucchina al naturale , guanciale , zucchine grigliate , crema di pecorino

Pulled pork

pane crunchy mais , spalla di maiale cotta a bassa temperatura , bacon croccante , lattuga iceberg , peperone arrostito , salsa alla maionese e yogurt , salsa hambù

Manzoni

pane rex corn , hamburger di chianina 5r , lattuga gentile , formaggio latteria , pancetta fresca , uovo all’occhio di bue , maionese con senape antica , crema di peperoni arrostiti allo zenzero

Mortazza

hamburger di chainina igp , mortadella , bufala campana dop , pomodorini confit , pesto di pistacchi

Excalibur

hamburger di manzo nazionale , burrata pugliese dop 125g , pomodoro costoluto , zucchine grigliate , pesto di basilico senza aglio , basilico fresco , maionese

Samoa

pane antichi cereali , hamburger di salmone** e quinoa , spaghetti di zucchine spadellati , rucola , crema di avocado , panna acida

Fumè

hamburger di chianina igp affumicata con metodo naturale , guanciale croccante , misticanza , stracciatella pugliese profumata al basilico

Tartare

pane semolino tostato al burro , battuta di fassona piemontese coalvi condita con olio , sale , pepe , scorza di lime , scalogno , salsa worcester , scaglie di pecorino , lattuga , rubini di lampone

Smash

pane semolino , doppio hamburger di chianina piemontese igp , doppio formaggio latteria , cipolla caramellata , bacon croccante , salsa relish , erba cipollina

Due di picche

pane semolino , doppio hamburger di fassona piemontese colavi , doppio formaggio latteria , bacon croccante , anelli di cipolla* panati alla birra , insalata lattuga , filetti di peperoni grigliat , salsa burger

Triplosette

pane antichi cereali con 450g di hamburger di fassona piemontese coalvi , bacon croccante , lattuga , formaggio latteria nazionale , maionese , salsa hambù

• 2

Focaccia liscia

Olio evo 100% italiano, sale e rosmarino

• 2

• 5

Focaccia crudo

Squacquerone con crudo marco d'oggiono

• 5

• 3

Focaccia coppa

Squacquerone con coppa marco d'oggiono

• 3

• 37

Margherita

Pomodoro, mozzarella dop e basilico fresco

• 37

• 12

Napoli

Pomodoro, mozzarella dop, filetti di acciughe e origano

• 12

• 8

Cotto

Pomodoro, mozzarella dop e prosciutto cotto

• 8

• 9

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella dop, pomodorini, zucchine, melanzane grigliate

• 9

• 10

Diavola

pomodoro , spianata piccante , mozzarella dop

• 10

• 5

Lanatt

Pomodoro, mozzarella dop, tonno all'olio evo 100% italiano, cipolla rossa

• 5

• 1

Crudo e bufala

Pomodoro, bufala campana dop, prosciutto crudo di marco d'oggiono

• 1

Nazionale

Pomodori ciliegini, burrata fresca intera, pesto di basilico, basilico fresco

Pathong

Provola dolce, patate schiacciate, pancetta fresca, rosmarino tritato

Chianina

pomodoro , mozzarella dop e bresaola di chianina igp marco d’oggiono

• 1

Favolosa

mortadella igp , stracciatella pugliese , pesto di pistacchi

• 1

Grazie dei fior

Salsa al Pecorino, Zucchine grigliate, Filetti di acciughe, Mozzarella di Bufala campana DOP e Fiori di Zucchina

Pulled

spalla di maiale cotta a bassa temperatura , insalata iceberg , pomodori datterini , zeste di limone e salsa bianca

Ipotenusa vegana

Triangolini* 100% Vegani a base di verdure e soia panati e fritti*

Il tempo delle mele

insalata misticanza , petto di pollo campese grigliato , fettine di mela al limone e mandorle tostate

Totò

insalata songino , tonno all’olio evo 100% italiano , mais , pomodorini , ciliegine di mozzarella

Ceci e gamberi

insalata misticanza , coda di gambero* scottate alla piastra , ceci al rosmarino , pomodori ciliegini , stracciatella pugliese

Caprese

250gr Mozzarella di Bufala Campana DOP, fette di Pomodoro e Basilico fresco

Vegana

Insalata Misticanza, tagliata di Pollo vegana, Pomodorini ciliegini, Carote e Zucchine grigliate

Tagliata di pollo vegana

Pollo* 100% Vegano, grigliato con spezie di cumino, coriandolo leggermente piccante. Servito con Insalata iceberg, crudité di Carote, Pomodorini e Maionese vegana alla Menta

Il soia

pane semolino , hamburger* dal sapore di carne a base di proteine di soia e proteine di pisello , spaghetti di zucchine saltati , mandorle tostate , radicchio , maionese vegana alla menta

Il vegetale

pane semolino , hamburger* di verdure , spaghetti di zucchine saltati , mandorle tostate , radicchio e , maionese vegana alla menta

• 8

Il pollo bimbi

pane mais , hamburger di pollo campese , maionese , ketchup

• 8

• 35

Il manzo bimbi

pane mais , hamburger di fassona piemontese , maionese , ketchup

• 35

• 20

Soufflè al cioccolato

*con il cuore morbido

• 20

• 8

Soufflè al pistacchio

*con il cuore morbido

• 8

• 2

Brownie

Tortino morbido al cioccolato no glutine

• 2

• 44

Dolomiti Pils Pedavena 33cl

4,Birra PILS di colore chiaro e dai riflessi dorati.Il particolare processo di fermentazione e l'utilizzo del malto delle Dolomiti le conferisce un gusto pieno e armonioso, una personalità al tempo stesso importante e delicata. 4,9% vol.

• 44

• 1

Dolomiti pils Pedavena senza glutine 33cl

• 1

• 1

Birrificio San Biagio - Aurum 33cl

Tipologia: Strong Ale, colore chiaro velato. VOL. 6% Chiara, ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, miele e alloro.

• 1

• 2

Birrificio San Biagio - Verbum 33cl

Tipologia: Weizen, colore chiaro velato. VOL. 5,6% Chiara, ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, malto di frumento, luppolo e lievito.

• 2

• 5

Birrificio San Biagio - Monasta 33cl.

Tipologia: Monasta, colore ambrato. VOL. 7% Doppio malto, ambrata, ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, miele e alloro.

• 5

Birrificio San Biagio - Gaudens 33cl.

Tipologia: Pils, colore chiaro. VOL. 5,6% Chiara, a bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia. Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo e lievito.

• 1

Birrificio San Biagio - Ambar 33cl.

Tipologia: Strong Ale, colore scuro. VOL. 6% Doppio malto, scura, a bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia Ingredienti: acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo e lievito.

• 1

Birrificio Otus - Pills 33cl.

Tipologia: Pilsner, biondo chiaro, VOL. 5,2% Aroma: maltato morbido, distinto aroma fruttato, floreale Profumo: floreale, speziato dei luppoli.

• 1

Birrificio Otus -Side B 33cl.

Tipologia: blanche, colore chiaro, vol 5% aroma: distinto aroma fruttato, floreale e speziato con leggera nota acidula. Profumo: bouquet floreale e speziato, con richiami di vaniglia e frutta.

• 1

• 2

Birrificio Otus - Os7 33cl.

Tipologia: Belgian Golden Strong Ale, colore oro, VOL 7% Aroma: maltato, morbido, con una nota fruttata. Profumo: fruttato, erbaceo

• 2

• 3

Birrificio Otus - Red Volution 33cl.

Tipologia: Bock artigianale, colore rosso intenso, VOL 6,7% Aroma: note dolci di miele, toffee, cioccolato e caffè. Profumo: sentori di malto e caramello, frutta tropicale e leggermente erbaceo

• 3

Birrificio Otus - Ambranera 33cl.

Tipologia: oatmeal stout, colore scuro, vol 5,2% aroma: cioccolato, caffè e caffelatte, gusto: tostato caffè, caramello, cacao e liquirizia

Birrificio Otus - Australe 33cl.

Tipologia: pacific ipa, colore ambrato chiaro vol. 5,8%, aroma: frutta tropicale e a bacca rossa, resina ed erbe Gusto: frutta con note di agrumi, spezie e caramello leggero

Refosco del peduncolo rosso vol.13%

Profumo Intenso di Ciliegia e dal Gusto Pieno, Vellutato e Armonico

Chianti superiore D.O.C.G - castello Trebbo vol.13%

Profumo di Frutti Rossi con note Floreali e Speziate. Gusto Avvolgente e Fresco

Morellino di Scansano DOC - Terenzi vol.13.3%

Profumo Intenso con aromi di Frutta Rossa e Spezie. Gusto Morbido, Persistente e Fresco

Barbera d'Asti D.O.C.G. Ciresa - Marenco vol.13%

Profumo di Vaniglia, Liquirizia, Frutta e Spezie. Al palato è asciutto e dal Gusto Pieno e Armonico

Valpolicella ripasso superiore DOC - Remo farina vol.13.5%

Profumo di Pepe, Cuoio, Marmellata di Ciliegie e Prugne, Liquirizia e Zenzero. Gusto Strutturato

Valentina nebbiolo DOC - Roccolo di Mezzomerico vol 13.3%

Profumo di Pepe Bianco, Liquirizia e Mora Selvatica dal Gusto Secco, Strutturato e Avvolgente

Falanghina DOC vol.13%

Vinificazione senza macerazione per preservare le doti di freschezza e carattere di questo vino

Ligea DOC - Donnafugata vol 12.5%

Profumo di Mela, Agrumi, Ginestra e Minerale dal Gusto Pieno, Sapido e Morbido

Sesto senso, supmante dry D.O.C.G. - Alderola vol 11.5%

Prosecco di Valdobbiadene al profumo di Cedro, Limone, Aloe, Glicine, Pesca e Mela

830 Cuvee prestige, spumante brut rosè vol.12%

Profumo di Fragola, Ciliegia, Lampone e Pesca Bianca dal Gusto Cremoso, Morbido ed Equilibrato

Rosa dei Frati rosato Cà dei Frati vol. 12.5%

Profumo di fiori di Biancospino, Mela verde, Mandorla bianca e Ciliegia selvatica